Diet bluezone rahasia sehat dan umur panjang. Bluezone diet adalah suatu aturan pola makan yang terinspirasi oleh orang-orang yang hidup paling lama di dunia. Mereka tinggal di daerah yang disebut Blue Zones, seperti Ikaria di Yunani, Okinawa di Jepang, Ogliastra di Sardinia, Loma Linda di California, dan Nicoya di Kosta Rika.
Diet Bluezone Rahasia Sehat dan Umur Panjang
Orang-orang di Blue Zones jarang menderita penyakit jantung, kanker, diabetes, dan obesitas. Mereka juga banyak yang berusia lebih dari 100 tahun. Bluezone diet didasarkan pada penelitian lebih dari 150 studi diet yang dilakukan di Blue Zones selama satu abad.
Penelitian ini menemukan bahwa orang-orang di Blue Zones mengonsumsi makanan yang sebagian besar berasal dari tanaman atau produk tanaman, seperti sayur-sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Mereka juga mengkonsumsi daging, susu, makanan manis, dan makanan olahan dengan sangat sedikit.
Manfaat Diet Bluezone dan Cara Menjalankannya
Manfaat dari Diet Bluezone adalah dapat meningkatkan kesehatan dan umur panjang. Beberapa makanan yang dikonsumsi oleh orang-orang di Blue Zones memiliki kandungan nutrisi dan antioksidan yang tinggi, yang dapat melindungi sel-sel dari kerusakan.
Misalnya, daun hijau gelap, seperti kale, bayam, dan Swiss chard, adalah sumber vitamin A dan C yang baik. Buah-buahan, terutama blueberry, dapat meningkatkan kesehatan otak dan menurunkan tekanan darah.
Cara menjalankan Bluezone diet adalah dengan mengikuti beberapa pedoman berikut:
- Makan sebagian besar tanaman. Pastikan 95% makanan Anda berasal dari tanaman atau produk tanaman. Batasi protein hewani dalam diet Anda tidak lebih dari satu porsi kecil per hari.
- Kurangi makan daging. Makan daging dua kali seminggu atau bahkan kurang dalam porsi yang kecil, kurang dari 80-60 gram. Pilih daging tanpa lemak, seperti ayam, ikan, atau domba. Hindari daging olahan yang mengandung pengawet, pemanis dan garam.
- Makan kacang-kacangan dan legum setiap hari. Kacang-kacangan dan legum, seperti kacang merah, kacang hitam, kacang kedelai, dan lentil, adalah sumber protein nabati yang baik juga mengandung serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Cobalah untuk makan setidaknya setengah cangkir kacang-kacangan atau legum setiap hari.
- Makan roti biji-bijian utuh atau roti asam. Roti biji-bijian utuh atau roti asam memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada roti putih. Ini berarti mereka tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang tinggi. Roti asam juga mengandung bakteri baik yang dapat membantu pencernaan.
- Makan kacang-kacangan. Kacang-kacangan, seperti almond, kenari, dan pistachio, adalah camilan sehat yang dapat mengenyangkan dan memberi energi. Mereka juga mengandung lemak sehat, protein, serat, dan antioksidan. Cobalah untuk makan sekitar dua ons kacang-kacangan setiap hari.
- Cari makanan “utuh”. Makanan “utuh” adalah makanan yang tidak diproses atau dimodifikasi secara signifikan dari bentuk aslinya, sehingga kandungan nutrisi dan serat yang lebih tinggi daripada makanan olahan. Contoh makanan “utuh” adalah buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan.
Rahasia Umur Panjang Diet Bluezone
Bluezone diet bukan hanya tentang makanan, tetapi juga tentang gaya hidup. Orang-orang di Blue Zones juga memiliki kebiasaan sehat lainnya, seperti:
- Tetap aktif. Di Blue Zones, orang-orang melakukan aktivitas fisik secara teratur, seperti berjalan, berkebun, dan membersihkan rumah.
- Kurangi stres. Luangkan waktu untuk bersantai dan merawat kebutuhan Anda sendiri. Lakukan hal-hal yang positif yang menimbulkan ketenangan.
- Punya tujuan. Penting untuk memiliki hal-hal lain dalam hidup Anda selain pekerjaan dan rutinitas sehari-hari. Temukan apa yang membuat Anda bersemangat dan berkontribusi untuk dunia.
- Kekeluargaan. Orang-orang di Blue Zones cenderung menempatkan keluarga sebagai prioritas utama. Mereka menjaga hubungan yang erat dengan keluarga inti dan luas.
- Koneksi sosial. Memiliki kehidupan sosial yang aktif dan menjadi bagian dari komunitas dapat membantu Anda hidup lebih lama. Bergabunglah dengan kelompok yang memiliki nilai-nilai dan minat yang sama dengan Anda.
Bluezone diet adalah pola makan dan gaya hidup yang dapat membantu Anda hidup lebih sehat, lebih bahagia, dan lebih lama. Anda tidak perlu menghitung kalori, mengambil vitamin, menimbang gram protein, atau membaca label. Anda hanya perlu mengikuti contoh dari orang-orang yang hidup paling lama di dunia.